Sote sa pečenicom, kiselim krastavcima i mariniranim pečurkama
12 namirnica
<45min
Srednje
- kiseli krastavac 1/2 tegle
- crni luk 1 glavica
- marinirane pečurke 200g
- Senf 1 kašika
- brašno 1 kašika
- belo vino 2 dl
- majčina dušica 1 grančica
- vorčester sos 1 kašika
- Ulje 50 ml
- so po ukusu
- biber po ukusu
- vlašac 1 veza
| 1. |
Iseckati pečenicu na trake, kiseli krastavac i pečurke takođe na trake. Zagrejati ulje u šerpi i propržiti pečenicu dok fino ne porumeni.
|
| 2. |
Zatim dodati beli luk seckan na tračice i ubaciti kiseli krastavac i pečurke. Sve dinstati 5-6 minuta. |
| 3. |
Ubaciti kašiku brašna i propržiti sa pečenicom i povrćem i naliti belim vinom. Krčkati još 5-6 minuta i dodati senf i kašiku vorčester sosa. Začiniti po ukusu i ubaciti malo majčine dušice. Skloniti sa strane i servirati toplo. Posuti malo vlašca preko. |
Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.