Rižoto od povrća

Na zagrejanoj posudi otopiti puter, potom dodati sitno sečen praziluk i dinstati dok ne izgubi miris.

Šargarepu, celer i tikvice iseći na kockice pa dodati praziluku i dinstati lagano dok povrće ne omekša.

Dodati opran pirinač, blago začiniti, pa masu podlivati sa malim količinama vode ili fonda dok ne bude gotova do 80%.

Potom dodati Carnex smazalice hot dog sečen na sitne kockice,spanać i peršun, dodati poslednju količinu vode i ostaviti poklopljeno da rižoto pokupi svu tečnost.

Tako dobijen rižoto posuti peršunom, potom servirati po ukusu.