Palačinka od jaja sa sirom, paprikom i pica šunkom

Umutiti jaja sa malo soli. Rastopiti puter u tiganju i sipati jaja. Ostaviti da se zapeče donji deo omleta, a dok se on peče gornji deo posuti seckanim vlašcem i poklopiti tiganj da bi se jaja dobro ispekla.

Kada je omlet gotov laganim potezom ruke istresti omlet na tanjir i ostaviti ga u obliku otvorene palačinke.

Poređati pica šunku sečenu na slajsove, zatim papriku sečenu na štapiće i beli sir. Srolati deo omleta sa nadevom do pola.

Uz palačinku od jaja dodati malo hleba i sira.