Krompir na meksički način sa Grill kobasicom
14 namirnica
>60min
Srednje
- Carnex grill kobasica 300g
- Krompir 1 kg
- kukuruz šećerac 200g
- mast 3 kašike
- crveni pasulj 1 konzerva
- crveni luk 150 g
- Beli luk 3 čena
- Maslinovo ulje 1 dl
- Peršun svež po ukusu
- lovorov list po ukusu
- tucana paprika po ukusu
- so po ukusu
- biber po ukusu
- ruzmarin svež po ukusu
| 1. |
Krompir oljuštiti i iseći na manje kocke. Obariti ga tako da ostane malo sirov, ocediti i pržiti u masti ili ulju tako da bude hrskav.
|
| 2. |
Crni luk prodinstati na maslinovom ulju zajedno sa belim lukom, dodati pasulj i kukuruz. Dodati i isečene gril kobasice. Pržiti 15 minuta. |
| 3. |
Sve prodinstati uz dolivanje temeljca ( goveđa ili povrtna). Začiniti začinima. |
| 4. |
Kad je gotovo sjediniti sa krompirom i na kraju posuti grubo seckanim peršunom.Kad je gotovo sjediniti sa krompirom i na kraju posuti grubo seckanim peršunom. |
| 5. |
Po želji sve zajedno staviti u vatrostalnu činiju i kratko zapeći u rerni. |
Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.