Carnex novogodišnja salata

U posudi sa ključalom vodom zajedno blanširati kukuruz, grašak i šargarepu sečenu na kockice vodeći računa da se ne prekuvaju.

U posebnoj vodi kuvati opran krompir u ljusci.

Kuvan krompir oljuštiti, potom vlažnim nožem iseci na sitne kockice.

Oljuštene jabuke, kisele krastavčiće i Carnex delikates kare u omotu iseckati na sitne kockice.

U dubokoj posudi spojiti sve namirnice, dodati sitno sečen peršun, pavlaku i majonez pa sve laganim pokretima izmešati.

Začiniti po ukusu.

Tako napravljenu salatu servirati u odgovarajućoj činiji ujedno u malim posudama oblikovane po želji.

Ukrasiti po želji.