Aromatične valjuške na cimet štapićima
10 namirnica
>60min
Teško
- Krompir 500g
- Carnex budimska kobasica 150g
- trapist sir 200g
- Mladi luk veza
- Cimet štapići po potrebi
- so po ukusu
- biber po ukusu
- kim po ukusu
- prezle 200g
- Ulje po potrebi
| 1. |
Krompir skuvati u ljusci, potom skinuti koru. U topao krompir dodati rendani sir, potom sitno sečenu Carnex Budimsku i sitno sečen kratko prodinstan mladi luk. Začiniti solju i biberom po ukusu i dodati mlevenog kima. |
| 2. |
Tako dobijenu masu prohladiti, potom odvojiti na osam ili dvanaest jednakih komada i napraviti valjuške. Valjuške nabiti na cimet štapiće, potom uvaljati u brašno, potom jaja pa prezle. Složiti na oval i ostaviti oko sat vremena u zamrzivaču. |
| 3. |
Tako dobijene valjuške pržiti u dubokom ulju dok ne postanu zlatne boje. Služiti tople uz sos od pomešanog kiselog mleka i belog luka.
|
Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.